Ternyata Begini Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama
Akademisi Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian UNS Solo, Bara Yudhistira menjelaskan penyimpanan daging perlu diperhatikan untuk dapat memperpanjang umur simpan dan mempertahankan kualitasnya. Apalagi daging merupakan salah satu perishable food atau bahan pangan yang mudah rusak.